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記得當時營養師考試很愛考的題目是: 請問台灣法令，瘦肉精，萊克多巴胺不可以於哪種動物驗出? 答案是: 豬

我們有睡意，身體會發出訊息，告訴大腦我們累了 以及從環境得知外面天色昏暗，令人欲睡的化學物質逐漸增加 例如腺苷酸和褪黑激素，使我們覺得睏，漸漸入睡 使我們的呼吸和心跳速率減慢以及肌肉放鬆。

我很常遇到學生問我的問題是 :「吃膠原蛋白到底有沒有效?」 其實關鍵在於，少了「輔因子」維他命Ｃ，吃再多都可能浪費！

研究顯示，若你是糖尿病患合併肥胖，只要減重5%就可獲得血糖數據的改善。減輕體重10%，能有效改善心臟及腎臟功能。所以減重的好處多多，所以健康就先從減肥開始吧！